Savigny-Les-Beaune, André Goichot
Fondée en 1947 près de Meursault, la maison André Goichot est une maison familiale qui possède plusieurs vignobles, lui permettant de proposer des vins de la plupart des appellations de Bourgogne.
Description du produit
Couleur : rouge
Contenance : 0,75 L
Millésime : 2022
Appellation : AOP Savigny-Les-Beaune
Cépages : 100 % Pinot Noir
Dégustation : Ce Savigny Les Beaune possède une robe rouge cerise profonde, avec un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violettes). Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Son équilibre et sa puissance en de justes proportions évoquent les griottes avec une belle élégance.
Accords Mets et Vins : Son volume et sa puissance tout en rondeur accompagneront de plaisantes et gouteuses pièces de bœuf, voire un foie gras poêlé. Pour les fromages, ce Savigny-Lès-Beaune préfère ceux à saveur douce du type chaource, brie de Meaux, tomme, reblochon, cantal, mont d’or, époisses.
Température de service : 16 – 18 °C
Potentiel de garde : 5 – 7 ans