Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, André Goichot
Fondée en 1947 près de Meursault, la maison André Goichot est une maison familiale qui possède plusieurs vignobles, lui permettant de proposer des vins de la plupart des appellations de Bourgogne.
18,30 €
TTC
Description du produit
Couleur : rouge
Contenance : 0,75 L
Millésime : 2022
Appellation : AOP Bourgogne Hautes Côtes De Beaune
Cépages : 100 % Pinot Noir
Dégustation : Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune possède une robe pourpre aux nuances violines qui rappelle la fleur de pivoine ou la profondeur de certaines roses. Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu’au sous-bois avec souvent une touche épicée.
Accords Mets et Vins : Il s’associe aux viandes rôties comme un filet de veau au curry doux ou, plus traditionnel, un petit salé. Il s’accorde avec les mets simples tels le filet mignon de porc, le veau ou le gigot d’agneau. Fromages à saveur douce : Epoisses frais, brillat-savarin, Cîteaux, Soumaintrain frais.
Température de service : 16 – 18 °C
Potentiel de garde : 5-7 ans
