Aloxe-Corton, André Goichot
Fondée en 1947 près de Meursault, la maison André Goichot est une maison familiale qui possède plusieurs vignobles, lui permettant de proposer des vins de la plupart des appellations de Bourgogne.
Description du produit
Couleur: rouge
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2021
Appellation: AOP Aloxe-Corton
Cépages: 100 % Pinot Noir
Dégustation: La robe est rouge cerise aux reflets mauves. Le nez se compose de framboise se mariant à un boisé bien dosé aux senteurs légèrement grillées. Elégant et féminin, il offre une attaque souple. Par la suite, des tanins plus fermes s’imposent sans pour autant contrarier l’équilibre.
Accords Mets et Vins: Cet Aloxe-Corton est de caractère généreux et opulent, ses tanins distingués accompagneront au mieux les viandes rouges, grillées ou en sauce, et les volailles rôties voire laquées. Sans oublier bien sûr les fromages à pâte molle et à croûte lavée : époisses, ami du chambertin, livarot...
Température de service: 16 – 18 °C
Potentiel de garde: 5 – 7 ans